साबूदाना डोनटस (व्रत वाले) (Sabudana Donuts recipe in Hindi)
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
#Navratri2020
साबूदाना से बने हुए डोनटस किसी को भी आकर्षक और स्वादिष्ट लगेंगे. इसलिए इस बार अपने और परिवार के लिए बनाएं क्रिस्पी और यम्मी साबूदाना डोनटस😊😊 .मैंने साबूदाना वड़ा को नया रूप देकर डोनटस के शेप में बनाया हैं .सुबह या शाम के नाश्ते के लिए यह आदर्श नाश्ता हैं .ये नमकीन डोनटस रसोईघर की कम सामग्री में ही बन जाते हैं.
साबूदाना डोनटस (व्रत वाले) (Sabudana Donuts recipe in Hindi)
#Navratri2020
साबूदाना से बने हुए डोनटस किसी को भी आकर्षक और स्वादिष्ट लगेंगे. इसलिए इस बार अपने और परिवार के लिए बनाएं क्रिस्पी और यम्मी साबूदाना डोनटस😊😊 .मैंने साबूदाना वड़ा को नया रूप देकर डोनटस के शेप में बनाया हैं .सुबह या शाम के नाश्ते के लिए यह आदर्श नाश्ता हैं .ये नमकीन डोनटस रसोईघर की कम सामग्री में ही बन जाते हैं.
कुकिंग निर्देश
- 1
साबूदाना को सर्वप्रथम साफकर पानी में 3 घंटे के लिए भिगोकर रख दें. जब साबूदाना फूल जाए तो चित्रानुसार उसे छलनी पर डालकर उसका पानी निकाल ले और ड्राई होने दें.
- 2
उबले आलू को छीलकर फोंक से मसल कर मैश कर लें.मैश आलू में बारीक कटी हरी धनिया, हरी मिर्च,कददूकस किया हुआ अदरक,जीरा,सेंधा नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर लें. अब इस मिश्रण से पहले गोल साबूदाना बॉल्स का शेप दे.
- 3
साबूदाना बाल्स में उंगली की मदद से डोनटस का शेप दें.दूसरी तरफ कढ़ाई में तेल गर्म करें. आंच मध्यम रखें और पहले 1 साबूदाना डोनटस डालकर चेक करें. अगर डोनटस बिखरते नहीं हैं तो बाद में एकसाथ कई डोनस डालकर गोल्डन ब्राउन कर लें.
- 4
चित्रानुसार सभी डोनटस को तल कर टिश्यू पेपर पर निकाल लें.
- 5
गर्मा गर्म साबूदाना डोनटस तैयार हैं.
- 6
साबूदाना साल्टी डोनटस को हरी धनिया की चटनी या दही के साथ सर्व करें और आनन्द लें.
- 7
नोट👉 साबूदाना साल्टी डोनटस में आप चाहे तो मूंगफली को भी क्रश कर डाले,इससे इसका टेस्ट और बढ़ जाता हैं.
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