साबूदाना खिचड़ी (sabudana khichdi recipe in Hindi)

Name: साबूदाना खिचड़ी (sabudana khichdi recipe in Hindi)
Yield: 2 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी साबुदाना; 2 हरी मिर्च; 10 काजू; 10 बादाम; आवश्यकतानुसार हरा धनिया; 1/2 चम्मच हीरा; आवश्यकतानुसार कुटी काली मिर्च; 1 टमाटर; 1 उबला आलू; स्वाद अनुसार सेंधा नमक व्रत का; आवश्यकतानुसार घी; आवश्यकतानुसार पानी

Pooja Sagar @cook_26409821

Etawah

#navratri2020 (नवरात्रि स्पेशल)
#post2

साबूदाना खिचड़ी (sabudana khichdi recipe in Hindi)

Pooja Sagar @cook_26409821

Etawah

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सामग्री

40मिनट

2 लोग

1 कटोरीसाबुदाना
2हरी मिर्च
10काजू
10बादाम
आवश्यकतानुसार हरा धनिया
1/2 चम्मच हीरा
आवश्यकतानुसार कुटी काली मिर्च
1टमाटर
1उबला आलू
स्वाद अनुसारसेंधा नमक व्रत का
आवश्यकतानुसार घी
आवश्यकतानुसार पानी

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

40मिनट

1

सबसे पहले हम साबुदाना को भिगो दे 20 मिनट,
2

अब हम कढाई मे घी डाल कर गर्म करे और काजू, बादाम को हल्का भून ले, और निकाल ले किसी बर्तन मे
3

अब हम उसी कढाई मे फिर से थोड़ा और घी डाले और फिर जीरा हरी मिर्च लम्बी कटी हुई और भून ले फिर आलू, टमाटर, नमक डाल कर 5 मिनट तक पकाए, और फिर साबुदाना डाल दे जरूरत अनुसार पानी डाले कुटी काली मिर्च और उबाल आने पर ढक कर 8-10 मिनट पकने दे
4

जब आपको लगे की साबुदाना पकने लगा तो हम इसमें काजू, बादाम डाल देंगे और 5 मिनट पकने के बाद गेस बंद कर दे और कुछ देर ढका रहने दे, अब आपका साबुदाना खिचड़ी रैडी है अब ऊपर से हरा धनिया डाल दे, और परोसे...
5

तैयार है फलाहारी साबूदाने की खिचडी