Helado after eight
Receta de Petitfit (Instagram). Sin nata
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En un vaso de batidora añadimos las dos leches y batimos hasta conseguir una textura cremosa y sin grumos. Reservamos
- 2
Preparamos la crema de almendras triturándolas hasta conseguir un textura cremosa. Reservamos
- 3
En una trituradora trituramos el yogur y las hojas de menta lavadas
- 4
Mezclamos en un bol la leche condensada, la crema de almendras y el yogur con la menta
- 5
Añadimos el chocolate troceado muy fino y mezclamos para repartir
- 6
Agregamos la mezcla en uno o varios moldes
- 7
Si no tenemos heladera, congelamos durante mínimo 4 horas y vamos removiendo cada 30' unas 3 veces para evitar que se cristalice
- 8
En una tarrina u otro recipiente servimos 3 bolas y decoramos o unas hojas de menta y más chocolate picado, barquillos o lo que gusteis
- 9
Podéis cambiar las almendras por otro fruto seco, siempre sin tostar. Podéis añadir esencia de vainilla para dar más sabor
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