Kolak biji nangka

Name: Kolak biji nangka
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 grm Tepung ketan; 20 grm Sagu tani; 300 grm Gula merah; Gula pasir 5 sedok mkn; 1 buah kelpa santan 200 ml 1000 ml santan encer; Garam halus; Pasta nangka; 2 sedok tepung terigu + campur 200 ml santan kental; Daun pandan

Miss Hanna @cook_25962519

Sulawesi Tenggara Kota Baubau

Iseng2 buat karna kepigin makan

Lebih banyak

Kolak biji nangka

Miss Hanna @cook_25962519

Sulawesi Tenggara Kota Baubau

Iseng2 buat karna kepigin makan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

10 porsi

500 grmTepung ketan
20 grmSagu tani
300 grmGula merah
Gula pasir 5 sedok mkn
1 buahkelpa santan 200 ml 1000 ml santan encer
Garam halus
Pasta nangka
2sedok tepung terigu + campur 200 ml santan kental
Daun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Tepung ketan.sagu tani garam sedikit air pasta nangka dicampur airnya kira2 sja.sampai adonan tdk lengket ditagan
2

Didikan air dipanci..bulat2 adonan kecil2 atau lonjong masukan kedalm air yg mendidih klu suda terapung angkat tiriskan lalukan sampai adonan habis
3

Flanya santan encer gula merah dimasak diapi sedang masukan garam daun pandan. gula pasir klu masi kurang manisnya bisa ditamba dirasa2 sja setela mendidih masukan bulatan biji2 nangka didalam flanya garuk2 sampai benar2 matang..terakhir masukan santan kental yg suda dicampur dgn terigu masak sampai mendidih lalu angkat..hidangkan selamat mencoba😉😊