Kuih Kalakatar

Name: Kuih Kalakatar
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 3/4 cawan tepung beras; 1/3 cawan tepung gandum; 1/2 cawan gula; 1 biji telur; 2 cawan air kelapa muda; 1/2 cawan isi kelapa muda; Secubit garam; 1/2 sudu besar majerin

Sarmila Sharif @cook_16041352

#kalakatar
#goldenapron2020
Bila ada cabaran bonus goldenapron bertemakan kuih Kalakatar suami yang teruja sebenarnya. Dia dah lama teringin nak makan gara-gara menonton rancangan Majalah 3. Nampak sedap katanya. Buat la juga 1/2 adunan. Buat minum petang kami sekeluarga.

Baca lagi

Kuih Kalakatar

Sarmila Sharif @cook_16041352

Disimpan

Cetak

Ramuan

3/4 cawantepung beras
1/3 cawantepung gandum
1/2 cawangula
1biji telur
2 cawanair kelapa muda
1/2 cawanisi kelapa muda
Secubit garam
1/2sudu besar majerin

Disimpan

Cara Memasak

1

Satukan tepung beras, tepung gandum, telur, gula, air kelapa muda dan secubit garam. Kacau hingga sebati.
2

Tapiskan masuk dalam periuk. Kacau selalu. Masak hingga likat.
3

Oles loyang dengan majerin. Masukkan adunan tepung tadi.
4

Taburkan dengan isi kelapa muda diatasnya. Bakar dengan suhu 180 darjah celcius lebih kurang 1 jam atau hingga masak.
5

Kuih dah masak sejukkan sebelum dimasukkan dalam peti ais semalaman. Boleh la dihidangkan.