Siapkan bahan yang diperlukan

Campur dengan telur dan semua bahan yang diperlukan. Kocok sampai berbusa (kunci agar dadar menjadi kriting)

Siapkan minyak panas, dan gunakan wajan datar. Jika sdh minyak panas atau keluar asap, kecilkan api. Kemudian tuang sedikit telur ke atas minyak panas(untuk 3 Telur, saya jadi 5 telur dadar..karena suka yg tipis. Jika ingin agak tebal, bisa dijadikan 4 kali dadar). Aduk memutar diatas wajan(klo saya bilang di urek2 dadarannya😁), ini bertujuan agar telur dadar melebar dan nantinya kriuk.

Tunggu hingga matang dan kering. Balik sesekali agar matang kering merata. Goreng telur hingga coklat kering. Jika sudah matang angkat, dan tiriskan terlebih dahulu dengan posisi berdiri, Minyak akan turun dan mengendap pada alas. Jika sudah angkat dan sajikan. (Maaf foto yg pas berdirikan telur terlewat, telur akan tidak berminyak jika digoreng kering hingga kedalam)