Fire chicken ala richeese

Name: Fire chicken ala richeese
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 sdm saus spaghetti (saya pakai merk del monte); 4 sdm saus sambal; 4 sdm saus tomat; 2 sdt gula pasir; 2 siung bawang putih cincang halus; 2 sdm cabe bubuk (sesuai selera); 100 ml air; Secukupnya minyak untuk menumis; 500 gr ayam potong bersihkan; 10 sdm tepung bumbu serbaguna; 10 sdm tepung terigu; Secukupnya air; Secukupnya minyak untuk menggoreng; 200 ml susu cair full; 100 gr keju oles (saya pakai merk prociz); 1/2 bungkus bumbu rasa keju (saya pakai merk indofood)

Nadya Aldila @nadyaaldila

Medan

Sensasi saus pedas nya mantul banget dilidah. Buat yang tidak suka terlalu pedas, cabe bubuk bisa disesuaikan.

Lebih banyak

Fire chicken ala richeese

Nadya Aldila @nadyaaldila

Medan

Sensasi saus pedas nya mantul banget dilidah. Buat yang tidak suka terlalu pedas, cabe bubuk bisa disesuaikan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

Bahan saus pedas :
4 sdmsaus spaghetti (saya pakai merk del monte)
4 sdmsaus sambal
4 sdmsaus tomat
2 sdtgula pasir
2 siungbawang putih cincang halus
2 sdmcabe bubuk (sesuai selera)
100 mlair
Secukupnyaminyak untuk menumis
Bahan ayam goreng :
500 grayam potong bersihkan
10 sdmtepung bumbu serbaguna
10 sdmtepung terigu
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak untuk menggoreng
Bahan saus keju :
200 mlsusu cair full
100 grkeju oles (saya pakai merk prociz)
1/2 bungkusbumbu rasa keju (saya pakai merk indofood)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Step pertama : Membuat saus pedas. Campurkan semua saus dan gula pasir. Aduk rata
2

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum, masukkan campuran saus. Aduk rata dan masak dengan api sedang. Masukkan air dan cabe bubuk. Tunggu sampai mendidih. Matikan api, sisihkan dan tunggu dingin.
3

Step kedua : Ayam goreng. Campurkan semua tepung. Aduk rata. Sisihkan sebagian tepung kira2 3-4sdm. Beri air secukupnya sampai tekstur mengental.
4

Langkah 1 masukkan ayam ketepung basah, langkah 2 masukkan ke tepung kering, langkah 3 masukkan kembali ke tepung basah dan terakhir masukkan kembali ketepung kering.
5

Panaskan minyak agak banyak, goreng ayam dengan api sedang selama 10-12menit. Goreng ayam harus terendam.
6

Setelah matang, angkat dan campurkan kesaus pedas. Ratakan.
7

Step ketiga : Saus keju. Campurkan susu, keju oles, dan bumbu rasa keju. Aduk rata.
8

Masak dengan api kecil sampai keju meleleh dan tercampur rata.
9

Siap disajikan bersama dengan ayam pedas. Untuk cara membuat selengkapnya bisa juga dilihat di chanel youtube Nadya aldila