Lupis kuah santan
Menu kesukaan mama niyh. Bebikin ini kmrn siang. Baru sempet post siang ini 😁.
Rasanya manis, gurih, seger n bikin kenyang juga.
Lupis kuah santan
Menu kesukaan mama niyh. Bebikin ini kmrn siang. Baru sempet post siang ini 😁.
Rasanya manis, gurih, seger n bikin kenyang juga.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam beras ketan di dalam santan kental yg sudah diberi sejumput garam selama 30 menit.
- 2
Siap kan daun pisang yg sudah di belah memanjang untuk diisi dengan ketan.
- 3
Lipat daun pisang berbentuk segitiga, masukkan ketan yg sudah direndam santan tadi. Diisi penuh juga ga apa2. Sematkan dengan lidi
- 4
Lakukan hingga beras ketan habis.
- 5
Masukkan semua lupis kedalam panci beserta dengan sisa santan kental rendaman tadi. Tambahkan santan kuah (2 L), daun pandan, berikut gula dan garam. Ini sesuai selera aj ya.
- 6
Aduk kuah perlahan dengan cara ditepuk2 bagian atas kuah nya saja, agar santan tidak pecah, dan lupis tidak hancur (Aq pake spatula kayu) Hingga mendidih.
- 7
Kalau sudah mendidih, baru masukkan pisang, sambil tetap diaduk perlahan. Tunggu 5 menit dan matikan api.
- 8
Dimakan dingin lebih nikmat ^_^ apalagi kalo pake potongan nangka.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar