Siapkan loyang kotak ukuran 22cm. Oles margarin tipis bawahnya saja, lalu beri kertas roti. Panaskan oven suhu 160°C, masukkan loyang yang diisi air di rak paling bawah.

Kocok dengan garpu bahan A sampai rata, sisihkan

Mixer putih telur hingga berbusa, tambahkan cuka. Naikkan kecepatan mixer bertahap sambil memasukkan gula sedikit demi sedikit. Mixer hingga soft peak.

Masukkan 1/3 adonan putih ke dalam adonan kuning. Setelah tercampur masuklan ke dalam sisa adonan putih. Aduk balik hingga homogen

Masukkan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Panggang selama 60 menit atau sesuai oven masing-masing

Setelah matang diamkan dalam oven hingga dingin dengan pintu oven sedikit dibuka

Setelah dingin, sisir pinggirannya dengan pisau. Balikkan dengan dialasi serbet. Isi dengan isian (saya buttercream dan keju parut). Gulung dan padatkan, diamkan di dalam serbet hingga set.