Ceker Ayam Pedas

Devalesha Kitchen
Devalesha Kitchen @devalesha
Gresik

Resep : Bunda Alfan

Udah lama ga masak ceker, kadang bingung mau diapain lagi ini ceker. Kalo liat yang jualan² itu banyaknya dicampur mi ayam ato ceker mercon. Berhubung saya ga terlalu kuat pedas, jadi resep mercon saya skip dulu 😅

Kebetulan tetangga (lagi) ngasi ide resep yaitu ceker kecap. Cuman saya ga enak kalo minta resepnya dia, wong buat jualan kok hehe... Nah nemu di sini (makasih cookpad) resep ceker ayam pedas. Ya ga pedes banget sih, soalnya menyesuaikan ama lidah dan perut saya 😁

#Minggu22
#GA_TheNextLevel
#Cookpadcommunity_surabaya

Ceker Ayam Pedas

Resep : Bunda Alfan

Udah lama ga masak ceker, kadang bingung mau diapain lagi ini ceker. Kalo liat yang jualan² itu banyaknya dicampur mi ayam ato ceker mercon. Berhubung saya ga terlalu kuat pedas, jadi resep mercon saya skip dulu 😅

Kebetulan tetangga (lagi) ngasi ide resep yaitu ceker kecap. Cuman saya ga enak kalo minta resepnya dia, wong buat jualan kok hehe... Nah nemu di sini (makasih cookpad) resep ceker ayam pedas. Ya ga pedes banget sih, soalnya menyesuaikan ama lidah dan perut saya 😁

#Minggu22
#GA_TheNextLevel
#Cookpadcommunity_surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1/2 kgceker ayam
  2. 1 sdmkunyit bubuk
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdmketumbar bubuk
  5. 2 siungbawang putih geprek
  6. 100 mlair
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 2 batangdaun bawang, iris
  9. 2 sdtkaldu bubuk
  10. 2 sdmkecap manis
  11. Bumbu halus :
  12. 6 butirbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 3 buahcabai merah
  15. 6 buahcabai rawit
  16. 1 sdtmerica bubuk
  17. 1 ruaslengkuas

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus ceker dengan kunyit bubuk, garam, ketumbar bubuk dan bawang putih. Setengah matang, angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan daun bawang, daun jeruk dan kaldu bubuk. Tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukkan ceker, beri air dan kecap manis. Aduk rata, masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devalesha Kitchen
Devalesha Kitchen @devalesha
pada
Gresik
-Everyday should start with Coffee-❤ coffee ☕❤ simple cooking & easy recipes#devalesha_drink#Minuman_KulilingDunia#ManualBrew
Lebih banyak

Komentar (2)

Nurul Hidayati
Nurul Hidayati @cook_22229776
Ko pakenya bawang merah,ga ada bawput nya mba

Resep Serupa