Kentang Krispi / Crispy Potato
Ini favorit anak-anak balitaku. Kasih aja sambil main, semangkok dua mangkok juga habis 😍🤗
Kentang Krispi / Crispy Potato
Ini favorit anak-anak balitaku. Kasih aja sambil main, semangkok dua mangkok juga habis 😍🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, potong serasi, lalu cuci bersih 2 sampai 3 kali. Rebus dengan 1 siung bawang putih yang digeprek. Setelah empuk, tiriskan bawang putihnya.
- 2
Setelah matang, smash smash sampai lembut.
- 3
Tambahkan maizena, garam, merica dan dedaunan. Ulen hingga rata. Bagi menjadi 3 bulatan.
- 4
Siapkan alas plastik, basahi kedua telapak tangan dengan air, supaya adonan gampang disatukan dan tidak mudah ambyar saat di roll. Gepengkan.
- 5
Roll sampai tipis, kira-kira 1 cm dengan tinggi sesuai selera. Saya tingginya kurang lebih 5 cm.
- 6
Pisah-pisahkan kentang di loyang supaya tidak saling menempel. Lalu masukkan kulkas setidaknya 1 jam agar set dan tidak ambyarrr saat digoreng nanti.
- 7
Goreng kentang menggunakan minyak panas dan banyak, api sedang. Sampai keemasan. Tiriskan. Siap disajikan dengan cocolan saus sambal atau di kopyok di bumbu favorit. Selamat mencoba! 😍
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar