Ayam Buttermilk

Name: Ayam Buttermilk
Yield: 5 sajian
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 200 gm ayam; 1 sudu kecil garam; 1 sudu kecil serbuk kunyit; 1 biji telur; 2 sudu besar tepung jagung; 2 sudu besar tepung gandum; Bahan kuah:; 1 senduk marjerin/mentega; 2 sudu besar minyak masak; 3 ulas bawang putih di ketuk; 5 tangkai daun kari; 1/2 tin susu cair; 3 sudu besar cooking cream/ uht whipping cream; 1 sudu kecil garam; 2 sudu besar gula; 5 tangkai cili padi

Nunees @Nunees

Putrajaya

#goldenapron2020 #week29 Yang ada hanya stok ayam dalam peti dan daun kari tinggal petik kat pokok belakang je. Disebabkan xnak makan gulai kari tapi nak makan selain itu maka jadilah si ayam buttermilk ni.

Baca lagi

Ayam Buttermilk

Disimpan

Cetak

Ramuan

30minit

5 sajian

200 gmayam
1sudu kecil garam
1sudu kecil serbuk kunyit
1biji telur
2sudu besar tepung jagung
2sudu besar tepung gandum
Bahan kuah:
1senduk marjerin/mentega
2sudu besar minyak masak
3 ulasbawang putih di ketuk
5tangkai daun kari
1/2 tinsusu cair
3sudu besar cooking cream/ uht whipping cream
1sudu kecil garam
2sudu besar gula
5tangkai cili padi

Disimpan

Cara Memasak

30minit

1

Perap ayam dengan telur, garam dan serbuk kunyit.
2

Goreng ayam dan ketepikan.
3

Tumis bawang putih dan daun kari sehingga wangi
4

Masukkan susu cair dan cooking cream sehingga mendidih dan tutup api. Ketepikan.
5

Masukkan ayam yang telah digoreng tadi.
6

Siap! Tabur cili padi.