Tempe Cemplung (mendoan)

Name: Tempe Cemplung (mendoan)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus tepung mendoan instan; 1 sdt sambal terasi (ada sambal bikinan ibu saya pakai aja); 1 ruas ibu jari wortel (iris kecil-kecil); 2 sdm jagung serut (sesuai selera); 3 batang daun bawang; 1 batang daun seledri; 1/2 sdt penyedap rasa (karena tepung yang saya pakai agak tawar); 150 ml air matang

Friska Wijaya @friskawijaya

Kenapa saya namain tempe cemplung karena prosesnya cuma iris, cemplung, aduk, goreng. Kurang sehat ya, tapi emang saya bisanya baru ini, karena kalo pake tepung terigu terus bikin bumbunya sendiri takut gak enak huhu

Lebih banyak

Tempe Cemplung (mendoan)

Friska Wijaya @friskawijaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1 bungkustepung mendoan instan
1 sdtsambal terasi (ada sambal bikinan ibu saya pakai aja)
1 ruas ibu jariwortel (iris kecil-kecil)
2 sdmjagung serut (sesuai selera)
3 batangdaun bawang
1 batangdaun seledri
1/2 sdtpenyedap rasa (karena tepung yang saya pakai agak tawar)
150 mlair matang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Iris-iris semua bahan, campurkan semuanya, koreksi rasa.
2

Siapkan minyak goreng, panaskan dengan api sedang.
3

Masukan tempe yang sudah diiris tipis kedalam adonan, aduk-aduk, pastikan minyak sudah panas lalu goreng.
4

Angkat jika sudah berwarna agak coklat.
5

Taaaadaaaaa tempe cemplung siap di cemil.