स्वीट कॉर्न सूप (sweet corn soup recipe in Hindi)
इस भाग दौड़ भरी जिंदगी में हेल्थी खान पान भी बहुत जरूरी है।
ये सूप स्वादिष्ट होने के साथ साथ शरीर में ऊर्जा भी देता है।
सूप पीने से भूख भी खुलकर लगती है।ओर ये पचने में भी आसान होता है।
ओर सूप अगर सब्जियों से भरपूर हो तो ये आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाता है।
स्वीट कॉर्न सूप (sweet corn soup recipe in Hindi)
इस भाग दौड़ भरी जिंदगी में हेल्थी खान पान भी बहुत जरूरी है।
ये सूप स्वादिष्ट होने के साथ साथ शरीर में ऊर्जा भी देता है।
सूप पीने से भूख भी खुलकर लगती है।ओर ये पचने में भी आसान होता है।
ओर सूप अगर सब्जियों से भरपूर हो तो ये आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाता है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले 1/4 कपकॉर्न को मिक्सर में पानी के साथ एकदम बारीक पेस्ट बना ले।
- 2
अब एक भगोनी में बटर डाले ओर फिर उसमें गाजर,टमाटर,शिमला मिर्च को बारीक काट कर डाले ओर 2 मिनिट फ्राई करे।
- 3
अब इसमें 2+1/2 गिलास पानी डाले ओर उबलने दे।अब इसमें बचे हुए कॉर्न ओर पीसा हुआ कॉर्न का पेस्ट भी डाल दे।
- 4
अब नमक,शक्कर,सफेद काली मिर्च का पाउडर भी डाले ओर धीमी आंच पर 15-20 मिनिट तक उबलने दे।
- 5
अगर उपर झाग आए तो उसको चम्मच से हटाते जाए।
अब कॉर्न फ्लोर को पानी में घोलकर इसमें मिलाए ओर गाढ़ा होने तक चलाए।
- 6
अंत में उपर से 1 चम्मच बटर ओर नींबू का रस डाले ओर आंच बन्द कर दे।
- 7
हमारा गरमा गरम टेस्टी ओर हैल्थी सूप बनकर तेयार है।
ताजी मलाई/क्रीम डालकर परोसे।
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