Brownies Kukus Lapis Cokelat Keju

Name: Brownies Kukus Lapis Cokelat Keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr keju parut/cream cheese; 15 gr mentega; 50 gr DCC; 45 gr mentega; 4 butir telur; 1 sdt SP; 1/2 sdt vanilla; 120 gr gula pasir; 80 gr tepung terigu protein sedang; 1/2 sdt BP

Selly Kahuluge @selly_kahuluge

Yogyakarta

Liat resep ini di YouTube nya Epipastry.
Pas banget hari ini Hut anak saya, Clara, jadi bikin ini aja buat cake birthday nya.

Lebih banyak

Brownies Kukus Lapis Cokelat Keju

Selly Kahuluge @selly_kahuluge

Yogyakarta

Liat resep ini di YouTube nya Epipastry.
Pas banget hari ini Hut anak saya, Clara, jadi bikin ini aja buat cake birthday nya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 grkeju parut/cream cheese
15 grmentega
50 grDCC
45 grmentega
4 butirtelur
1 sdtSP
1/2 sdtvanilla
120 grgula pasir
80 grtepung terigu protein sedang
1/2 sdtBP

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lelehkan keju parut dan mentega. Sisihkan.
2

Lelehkan DCC dan mentega. Sisihkan.
3

Mixer telur, gula, SP hingga mengembang kental berjejak. Masukkan terigu dan BP sambil di ayak. Mixer kembali dengan kecepatan rendah sebentar saja.
4

Bagi adonan menjadi 3 bagian. 2 bagian coklat dan 1 bagian keju.
5

Untuk bagian coklat, masukkan DCC yg sudah di lelehkan. Aduk hingga tercampur rata.
6

Untuk bagian keju, masukkan keju yg sudah di lelehkan. Aduk hingga tercampur rata.
7

Siapkan loyang uk 18 cm, atau kalo saya menggunakan loyang persegi panjang, olesi margarin dan alasi kertas roti, olesi kembali dengan margarin dan taburi tipis tepung.
8

Tuang 1 bagian cokelat ke loyang. Ratakan. Kukus selama 10 menit dengan api sedang kecil. Kukusan sudah di panasi terlebih dahulu. Dan tutup di alasi serbet.
9

Setelah 10 menit, tuang bagian keju. Kukus kembali selama 10 menit.
10

Setelah 10 menit, tuang bagian cokelat yg terakhir. Kukus selama 20 menit.
11

Angkat dan keluarkan dari loyang. Dinginkan kemudian hias menurut selera.