حلوای شیر و ماست
داشتم حلوای شیر درست میکردم توی دستور گفته بودن شیر رو با آرد و روغن مخلوط کنیم.من اومدم شیر اضافه کنم دیدم ای دل غافل شیرهایی که نگه داشتم ماست شده بود منم چون خیلی نزدیک اورده بودم دیگه ریختم و خیلیییی خوشمزه شد.
ممنونم از شف پرستو برای دستور عالیشون😊😇
#سرآشپز_طلایی
#ابتکار
#افطاری
حلوای شیر و ماست
داشتم حلوای شیر درست میکردم توی دستور گفته بودن شیر رو با آرد و روغن مخلوط کنیم.من اومدم شیر اضافه کنم دیدم ای دل غافل شیرهایی که نگه داشتم ماست شده بود منم چون خیلی نزدیک اورده بودم دیگه ریختم و خیلیییی خوشمزه شد.
ممنونم از شف پرستو برای دستور عالیشون😊😇
#سرآشپز_طلایی
#ابتکار
#افطاری
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
به نام خدای مهربونیااا
- 2
شکر و آب و هل و توی شیرجوش میذاریم تا به جوش بیاد.
- 3
آرد رو تفت میدیم تا بوی خامیش بره و خیلیییی کم رنگش عوض بشه از سفیدی دربیاد.بعد الک میکنیم و دوباره توی قابلمه میریزیم.
- 4
روغن و اضافه میکنیم و تفت میدیم و بعد نصف لیوان شیر یا ماستی که به دمای محیط رسیده رو اضافه میکنیم و حدود ۱۵ دقیقه تفت میدیم.
- 5
به شربت زعفرون و گلاب رو اضافه میکنیم و خاموش.
- 6
شربت رو به مخلوط آرد اضافه میکنیم و تند تند هم میزنیم تا یکدست جذب هم بشن و راحت توی قابلمه جا به جا بشه.
- 7
اگه نکته ای جا انداختم پیشاپیش معذرت.
بافت این حلوا فوق العاده نرم و لطیفه. - 8
نوش جان
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (8)