Lapis Moka Cokelat
Maaf motongnya berantakan, soalnya blm dingin udah dipotong, trs lapisannya kurang tipis2 karena males... Tp ini enak banget...😋😋
Lapis Moka Cokelat
Maaf motongnya berantakan, soalnya blm dingin udah dipotong, trs lapisannya kurang tipis2 karena males... Tp ini enak banget...😋😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung beras, tepung tapioka, gula, vanili, garam, aduk rata.
- 2
Masukkan sedikit santan, aduk2 sampai gula larut. Kemudian tuang santan sedikit demi sedikit, sambil diaduk rata.
- 3
Di tempat berbeda, larutkan moccacino. Kemudian larutkan coklat. (Dengan air panas)
- 4
Bagi adonan menjadi 4 bagian. ±540 ml biarkan putih, ±270ml tuangkan ke larutan moccacino, ±270 ml tuangkan ke larutan coklat.
- 5
Saring masing-masing adonan
- 6
Tuangkan 2 sendok sayur adonan coklat kedalam loyang ukuran 21 x 9 x 9 yang sudah diolesi minyak.
- 7
Kukus dalam langseng yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus dengan api kecil ±7 menit.
- 8
Kemudian tuangkan 2 sendok sayur adonan putih, kukus 7 menit.
- 9
Tuang 2 sendok sayur adonan mocca, kukus 7 menit.
- 10
Urutan adonan : coklat, putih, mocca, putih, coklat... Terus bergantian sampai adonan habis.
- 11
Setelah lapisan terakhir, kukus selama 20 menit
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar