टमाटर की कड़ी (tamatar ki kadhi recipe in Hindi)

Name: टमाटर की कड़ी (tamatar ki kadhi recipe in Hindi)
Yield: 6 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 10-12 लाल वाले टमाटर; 2 चम्मच बेसन; 2 बड़े चम्मच तेल; 1 चम्मच ज़ीरा; 11/2 चम्मच नमक; 1/2 लाल मिर्च पाउडर; 2 हरी मिर्च; 10-12 करी पत्ता; आवश्यकतानुसार सजाने के लिए बारीक कटा हरा धनिया

Heena Hemnani @cook_11927611

#GA4
#weeK7

टमाटर की कड़ी (tamatar ki kadhi recipe in Hindi)

Heena Hemnani @cook_11927611

#GA4
#weeK7

सामग्री

1/2 घंटा

6 सर्विंग

10-12लाल वाले टमाटर
2 चम्मचबेसन
2 बड़े चम्मचतेल
1 चम्मचज़ीरा
11/2 चम्मचनमक
1/2लाल मिर्च पाउडर
2हरी मिर्च
10-12करी पत्ता
आवश्यकतानुसार सजाने के लिए बारीक कटा हरा धनिया

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1/2 घंटा

1

टमाटर को धोकर ऊबाल ले ठंढा होने पर पीस कर छान ले
2

एक बर्तन में तेल गर्म करके ज़ीरा डाले जब ज़ीरा तड़क जाए तब बेसन डाल कर भून ले जब बेसन भून जाए पीसे हुए टमाटर डाल दे
3

लगातार चलाते रहे जब तक ऊबाल ना आ जाए हरी मिर्च के टुकड़े व कड़ी पत्ता डाल कर 15-20 मिनट तक कम आँच पर ऊबाल ले डिश में डाल कर बारीक कटा धनिया डाल कर फिर चावल के साथ सर्व करे