Rántott csirkemell csíkok

Name: Rántott csirkemell csíkok
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1,5 kg csirkemell csikok; 4 db tojás; 15 dkg liszt; 15 dkg zsemlemorzsa; 2 kg burgonya; 1,5 dl tej; 4 evőkanál vaj; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; szükség szerint étolaj a sütéshez

Ny. Orsi @nyenyestyan_orsi

Debrecen

Rántott csirkemell csíkok

Ny. Orsi @nyenyestyan_orsi

Debrecen

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

6 adag

1,5 kgcsirkemell csikok
4 dbtojás
15 dkgliszt
15 dkgzsemlemorzsa
2 kgburgonya
1,5 dltej
4 evőkanálvaj
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
szükség szerint étolaj a sütéshez

Mentve

Elkészítés

1

A csirkemell csíkokat sózom, borsozom. Közben a krumplit is megpuculom és felkockázom, majd sós vízben odateszem főni.
2

A csirkemell csíkokat lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába forgatom.
3

Forró olajban aranysárgára sütöm mindkét oldalát. Közben a megfőtt krumplit összetöröm és a vajat, majd a tejet is hozzáadva krémesre keverem.