Kue Bawang

Name: Kue Bawang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Adonan kue :; 30 sdm tepung terigu protein rendah; 5 sdm tepung tapioka; 1 butir telur, kocok lepas; 50-100 ml santan kental; 2 sdm bawang putih halus; 1/2 sdm garam; 1/2 sdm kaldu jamur; 5 sdm blue band; 5 batang seledri, ambil daunnya cincang halus; Alat dan bahan lain :; Secukupnya minyak untuk menggoreng

Intan Permatasari @tanscooking

Wonosobo, Indonesia

Karena hari libur saya iseng aja coba bikin kue bawang, buat cemilan sore sambil minum teh. Cocok banget ya apalagi sekarang sudah masuk musim hujan.

Lebih banyak

Kue Bawang

Intan Permatasari @tanscooking

Wonosobo, Indonesia

Karena hari libur saya iseng aja coba bikin kue bawang, buat cemilan sore sambil minum teh. Cocok banget ya apalagi sekarang sudah masuk musim hujan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Adonan kue :
30 sdmtepung terigu protein rendah
5 sdmtepung tapioka
1 butirtelur, kocok lepas
50-100 mlsantan kental
2 sdmbawang putih halus
1/2 sdmgaram
1/2 sdmkaldu jamur
5 sdmblue band
5 batangseledri, ambil daunnya cincang halus
Alat dan bahan lain :
Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan adonan menjadi 1, uleni sampai kalis. Jangan lupa koreksi rasa.
2

Kemudian ambil adonan sedikit2 dan tempelkan di punggung garpu, kemudian gulung (kalau teman-teman bingung bisa buka youtube, ada banyak babgrt tutorial bikin kue bawang pakai garpu). Lakukan sampai adonan habis.
3

Sisihkan adonan yg sudah dibentuk di loyang yg sudah dibaluri dengan tepung tapioka, tujuannya agar adonan tidak lengket
4

Siapkan minyak panas dan goreng sampai berwarna kuning keemasan, angkat tiriskan, biarkan dingin.
5

Masukkan ke dalam toples dan kue bawang siap dinikmati.