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Marmelada transmontana
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Foto de Marmelada transmontana

Marmelada transmontana

Pitou
Pitou @pitou74
França 🇫🇷

Marmelada transmontana

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Ingredientes

4h
  • 2 kgmarmelos
  • 1 kgaçúcar
  • 1limão
  • q.bCanela
  • Papel vegetal para conservação da marmelada
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Instruções para cozinhares

4h
  1. 1

    Comece por descascar os marmelos, cortando os em quarto pedaços para melhorar facilitar a retirada do caroço

    Foto do passo 1 de Marmelada transmontana
    Foto do passo 1 de Marmelada transmontana
  2. 2

    Lave os marmelos e corte em seguida em pequenos cubos, em uma panela anti-aderente coloque uma camada de marmelos uma camada de açúcar esprema o sumo do limão e polvilhar com canela cada camada até acabar com os marmelos

    Foto do passo 2 de Marmelada transmontana
    Foto do passo 2 de Marmelada transmontana
  3. 3

    Deixe repousar durante 3 horas aproximadamente

  4. 4

    Leve ao lume brando até cozer o marmelo e ir sempre mexendo

    Foto do passo 4 de Marmelada transmontana
  5. 5

    Passe tudo com a varinha até ter um puré fino deixe novamente o lume ligado no mínimo e sem parar de mexer durante 5 minutos seguidos

    Foto do passo 5 de Marmelada transmontana
    Foto do passo 5 de Marmelada transmontana
  6. 6

    Os recipientes onde vai guardar a marmelada devem ser fervidos em água durante um minuto

  7. 7

    Verta o conteúdo desejado e cubra com papel vegetal para melhorar a conservação

    Foto do passo 7 de Marmelada transmontana
    Foto do passo 7 de Marmelada transmontana
    Foto do passo 7 de Marmelada transmontana
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Pitou
Pitou @pitou74
em segunda-feira, 02 de novembro de 2020, 05:55h
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