نبشر البصلة ناعم جداً ونضيف الثوم واللحم ونعجن كويس ونضيف البيضة وكوب القسماط ونزل عليهم البهارات كلها ما عدا مكعب المرقة ونكمل عجن لحد ما كل المكونات تمتزج جيداً نسبها ترتاح ربع ساعة ،نسلق المعكرونة ونصفيها ونضعها جانبا.

اكور اللحم كوارت كبيره وفي طاسة اضيف الزبدة وانزل الكفتة تتشوح من كل الجوانب كويس اوي

اعصر الطماطم واصفيها ، اضيف معجون الطماطم و الطماطم المعصوره الى الكفتة واسيبها تغلي ١٠ دقائق

ارفع الكفتة من الصلصة وانزل المعكرونة المسلوقة على الصلصة وبعدين ااقلبها كويس وأنزلها في صينية واضيف لها الكفتة واغطي الصينية وادخلها الفرن ١٠ دقائق

اخرخ الصينية واشيل الغطا وارش على وجهها الموتزاريلا وادخلها الفرن لحد ما الموتزاريلا تسيح

وتقدم ساخنة وبالف هنا 😋🤤