الخطوات
- 1
نسلق المكرونه وتصفى
- 2
نعصج اللحم بوضع كل المكونات معاً دون تشويح
- 3
نجهز البشاميل بتذويب الدهن واضافه الدقيق حتى يأخذ لون ذهبي قم نضيف السائل (اللبن الحليب والشوربة مغليين) وتقليب مستمر حتى نأخذ قوام ثقيل
- 4
اذا كنت ترغب بعمل نوعين بشاميل خفيف نسقي به الصينيه وثقيل للوجه يخفف جزء من الثقيل بسائل لبن او شوربه او هما معاً
- 5
ندهن قالب فرن بالزبد ونضع قليل من البشاميل بقرع الصينيه ثم طبقة مكرونه ثم مكرونه مقلب عليها لحم مفروم ثم طبقة مكرونه والبشاميل على الوجه
- 6
يزين الوجه بالجبن
- 7
تدخل فرن حار بأسفل الفرن حتى تحمر الجوانب ثم ترفع للشواية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13970303
التعليقات