Donat kentang empuk
Baru pertama kali bikin donat seempuk ini, pakai kentang emang beda rasanya.Ngga sampai sehari juga donatnya ludes dimakan anak2 dan suami.Pakai resep dr mba IG murniasari_sarifuddin berhasil banget.Berhubung dirumah ga ada tepung protein tinggi jadi aku ganti yg seadanya pakai pro sedang.Hasilnya jg udah empuk kok.Resep donat kentang cek !
Donat kentang empuk
Baru pertama kali bikin donat seempuk ini, pakai kentang emang beda rasanya.Ngga sampai sehari juga donatnya ludes dimakan anak2 dan suami.Pakai resep dr mba IG murniasari_sarifuddin berhasil banget.Berhubung dirumah ga ada tepung protein tinggi jadi aku ganti yg seadanya pakai pro sedang.Hasilnya jg udah empuk kok.Resep donat kentang cek !
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Campurkan semua bahan jadi satu kecuali air. sebelum nya aduk rata dulu tepung,gula,susu bubuk,dan ragi.Baru masukkan kentang, kuning telur, margarin dan garam.
- 3
Uleni sambil dimasukkan air sedikit2.(aku pakai 50ml) uleni sampai kalis elastis
- 4
Setelah adonan kalis elastis, timbang dan bagi menjadi 16 @25gr bulat2kan.
- 5
Tutup adonan dan diamkan selama 15menit
- 6
Kemudian tiap bulatan diberi tepung sedikit alasi dgn kertas roti, kemudian pipihkan dgn scrapper atau bentuk sesuai selera masing2.
- 7
Tutup dan diamkan kembali adonan sampai mengembang (jgn sampai 2x lipat mengembang)
- 8
Goreng dalam minyak panas api cenderung kecil sampai matang
- 9
Tunggu dingin,beri topping coklat batang yg dilelehkan dan coklat mesis utk taburan
- 10
Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)