IKAN ASIN JAMBAL GORENG RENYAH +TIPS🐟🐟
Sering Bangett STOK goreng ikan asin jambal kriuk tapi renyahh ini buat makan sama bubur Manado..atau sama SAYUR ASEM ( kl masih kecil dulu mom suka bawain ransum nasi sama lauk sayur asem + telor asin + sambal terasi ini buat sehabis berenang seharian di waterboom wihh nikmatttt bangettt!! Makannya ditepi kolam renang #happynyaa🥰🏖 )..sampe skrg sy sering buat taro ditoples kedap udara kadang digado cemal cemil kl lg pinginn🤣..aduhhh haucee pemirsahhh xixiii😋ada tipsnya bikin yg crispy merekah,renyah dan asinnya pas pokoknya..enakkk bangettt👍👍👩🍳
Tipsnya :
1.Buang kulitnya, cuci bersih diair mengalir, lalu rebus selama 5-10 menit utk menghilangkan rasa amis,debu/kotoran dan mereduce rasa asinnya👍👩🍳
2. Goreng 1/2 matang ( pakai API KECIL ya! )
3. TUMBUK MEMARKAN dng ulekan👉goreng kembali hingga matang dan renyah
IKAN ASIN JAMBAL GORENG RENYAH +TIPS🐟🐟
Sering Bangett STOK goreng ikan asin jambal kriuk tapi renyahh ini buat makan sama bubur Manado..atau sama SAYUR ASEM ( kl masih kecil dulu mom suka bawain ransum nasi sama lauk sayur asem + telor asin + sambal terasi ini buat sehabis berenang seharian di waterboom wihh nikmatttt bangettt!! Makannya ditepi kolam renang #happynyaa🥰🏖 )..sampe skrg sy sering buat taro ditoples kedap udara kadang digado cemal cemil kl lg pinginn🤣..aduhhh haucee pemirsahhh xixiii😋ada tipsnya bikin yg crispy merekah,renyah dan asinnya pas pokoknya..enakkk bangettt👍👍👩🍳
Tipsnya :
1.Buang kulitnya, cuci bersih diair mengalir, lalu rebus selama 5-10 menit utk menghilangkan rasa amis,debu/kotoran dan mereduce rasa asinnya👍👩🍳
2. Goreng 1/2 matang ( pakai API KECIL ya! )
3. TUMBUK MEMARKAN dng ulekan👉goreng kembali hingga matang dan renyah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, kupas kulitnya (selera, bisa tanpa kupas)..👉cuci bersih di air mengalir
- 2
Didihkan air, rebus ikan asin jambal selama 5 -10 menit (utk mengurangi rasa asin)👉tiriskan, buang air rebusannya
- 3
Panaskan minyak diwajan api kecil, goreng ikan hingga 1/2 matang👉angkat tiriskan.Tumbuk perlahan memarkan dng cobek batu lakukan hingga selesai👉 kmd goreng kembali hingga benar2 terlihat renyah👍
- 4
Ini yg saya goreng tanpa kulit👍👍👩🍳tips..goreng sampai terlihat ikannya,sdh agak sedikit kaku 👉 langsung angkat tiriskan,jgn digoreng terlalu lama sampai garing, malah ngga enak!!!ntar pahit😅.. (krn stlh diangkat masih lanjut proses memasaknya, sama halnya spt menggoreng bawang merah/ bawang putih 👍👩🍳)
- 5
Tiriskan, biarkan dingin,lalu pindahkan ke toples kedap udara..Ikan asin jambal siap disajikan👍👍mantappp renyahnya inihh tahan lamaa kriuknya👍👍😋👩🍳
- 6
Pocan dulu📷📷🥰
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)