Ażurkowe chipsy ziemniaczane

Name: Ażurkowe chipsy ziemniaczane
Yield: 6 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: ziemniaki; olej rzepakowy do smażenia; sól oraz ulubione przyprawy np. papryka słodka i ostra

My Little Food Safari @cook_26178528

Warszawa

Kto im się oprze? Pyszne, chrupiące i co najważniejsze domowe chipsy. Dzięki temu, że są krojone w "kratkę" są jeszcze bardziej delikatne i chrupiące.

Czytaj więcej

Ażurkowe chipsy ziemniaczane

My Little Food Safari @cook_26178528

Warszawa

Kto im się oprze? Pyszne, chrupiące i co najważniejsze domowe chipsy. Dzięki temu, że są krojone w "kratkę" są jeszcze bardziej delikatne i chrupiące.

Zapisane

Drukuj

Składniki

45 minut

6 porcji

ziemniaki
olej rzepakowy do smażenia
sól oraz ulubione przyprawy np. papryka słodka i ostra

Zapisane

Przygotowanie

45 minut

1

Ziemniaki obieramy ze skórki, myjemy. Ziemniaki kroimy za pomocą karbowanego noża lub za pomocą specjalnej tarki. Aby powstał ażurowy wzór należy obracać ziemniaka po każdym cięciu o 90 stopni.
2

Plastry przekładamy do miski z zimną wodą, kilka razy je płuczemy by pozbyć się skrobi. Plasterki układamy na papierowym ręczniku i dokładnie odsączamy.
3

Odsączone plasterki smażymy około minuty na rozgrzanym oleju rzepakowym. Po usmażeniu ponownie odsączamy na ręczniku papierowym, a następnie posypujemy ulubioną mieszanką przypraw.

Zapisane

Drukuj

Cooksnapy

Zapisane

My Little Food Safari @cook_26178528

4 listopada 2020 18:39

Warszawa

Większość moich przepisów to improwizacje i różne wariacje na temat Kuchni Polskiej, ale nie tylko, gdyż uwielbiam podróżować i poznawać Świat właśnie od kuchni.Od jakiegoś czasu swoje przepisy zamieszczam na blogu: 🤩🤩🤩http://mylittlefoodsafari.blogspot.com/ 🤩🤩🤩Znajdziecie u mnie różne różności ze świata kulinarnego, które przetestowałam na moich najbliższych;)Tak, więc zapraszam wszystkich chętnych razem ze mną w podróż po smakach całego Świata.

Czytaj więcej

Komentarze

Słowa kluczowe

Chipsy Z Ziemniaków

Podobne przepisy

Więcej polecanych przepisów