Bakso Ayam

Name: Bakso Ayam
Yield: 30 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr dada ayam; 140 gr es batu; 100 gr Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung; 1 btr telur; 2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdt lada halus; 1/2 sdt baking powder; 5 siung bawang putih goreng; 1 sdt totole jamur

Ninik Kitchen @NinikKitchen

Jakarta

Bakso Ayam ini enak, lembut & kenyalnya pas, saya menggunakan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung makannya di cocol saos sambal, cemilan yang digemari anak atau buat bakso kuah, campuran masak mie, capcay, nasi goreng dll. Saya lihat resep Bu @Phie999 Disitu resepnya pakai bahan daging sapi tapi saya pakai bahan daging ayam. Sama enaknya. Yang penting pakai Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung. Terimakasih resepnya Bu@Phie999

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12337823

#KreasiKaMI_TapiokaCapPakTaniGunung #CookpadCommunity_Bekasi #KombesKreasiKaMI_TapiokaCapPakTaniGunung

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12337823

#KreasiKaMI_TapiokaCapPakTaniGunung #CookpadCommunity_Bekasi #KombesKreasiKaMI_TapiokaCapPakTaniGunung

Lebih banyak

Bakso Ayam

Ninik Kitchen @NinikKitchen

Jakarta

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12337823

#KreasiKaMI_TapiokaCapPakTaniGunung #CookpadCommunity_Bekasi #KombesKreasiKaMI_TapiokaCapPakTaniGunung

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12337823

#KreasiKaMI_TapiokaCapPakTaniGunung #CookpadCommunity_Bekasi #KombesKreasiKaMI_TapiokaCapPakTaniGunung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

30 pcs

500 grdada ayam
140 gres batu
100 grTepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung
1 btrtelur
2 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1 sdtlada halus
1/2 sdtbaking powder
5 siungbawang putih goreng
1 sdttotole jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan semua bahannya.
2

Potong potong daging, blender daging bersamaan dengan es batu hingga halus.
3

Masukkan tepung tapioka Cap Pak Tani Gunung dan semua bumbu termasuk putih telur, blender lagi hingga semua tercampur rata. Tempatkan di baskom besar. Aduk kembali dengan tangan hingga adonan benar benar lembut.
4

Didihkan air, matikan api. Bentuk bakso dan masukkan kedalam air panas. Lakukan hingga semua adonan bakso habis. Nyalakan api, biarkan bakso mengapung. Biarkan 5 menit setelah bakso mengapung.
5

Siapkan es batu didalam baskom. Angkat bakso dan langsung masukkan kedalam baskom yang berisi es batu, tujuannya adalah untuk menghentikan proses masak dan panas yang ada didalam bakso. Angkat, tiriskan.
6

Langsung bisa disajikan buat cemilan yummy 😋Selamat menikmati.
7

Saya masak bakso ayam lagi, buat cemilan sore dan buat bekal anak.
8

Gunakan selalu Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung. Hasil baksonya mantap, lembut kenyalnya pas.
9

Didihkan air kali ini saya tambahkan minyak satu sendok.
10

Setelah mengapung, angkat, masukan kedalam air es.
11

Kemudian tiriskan.
12

Selamat mencoba 👩‍🍳
13

Dicocol sambal Bangkok atau bisa dimakan bersama kuah yummy 😋