Cekodok Sukun

Name: Cekodok Sukun
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr sukun matang yang sudah dihaluskan; 75 gr tepung terigu serba guna; 25 gr tepung beras (optional, ini yang bikin agak kriuk dan kokoh. jika di skip bisa diganti tepung terigu); 1/4 sdt soda kue; 1 sdm gula pasir (jika kurang manis bisa ditambah)

Novi Dyah Purwita Hapsari @novidyahph_

Biasanya itu cekodok pisang, kayak punyanya Upin & Ipin, tapi berhubung dirumah adanya sukun yang udah membubur alias udah mateng banget sampai lembek teksturnya dan baunya jadi lebih mirip buah sirsak, daripada dibuang sayang jadi nyobain dibikin cekodok sukun aja. Lumayan juga kok 😁

Lebih banyak

Cekodok Sukun

Novi Dyah Purwita Hapsari @novidyahph_

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grsukun matang yang sudah dihaluskan
75 grtepung terigu serba guna
25 grtepung beras (optional, ini yang bikin agak kriuk dan kokoh. jika di skip bisa diganti tepung terigu)
1/4 sdtsoda kue
1 sdmgula pasir (jika kurang manis bisa ditambah)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan, aduk hingga rata.
2

Panaskan penggorengan (pakai teknik deep frying). setelah panas, ambil sesendok adonan, goreng dengan api panas sampai kuning keemasan.
3

Note: adonan bisa dibentuk bulat saat masih digoreng
4

Sajikaan hangat 😋
5

Tekstur dalam kayak roti 😄