Bolu kukus ketan hitam

Name: Bolu kukus ketan hitam
Yield: 19 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan ke 1 :; 250 gram gula pasir; 4 butir telur; 1/2 sdt vanili; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt tbm/ovalet (saya pakai tbm); Bahan ke 2 :; 250 gram Bubuk ketan hitam kemasan; 1/2 sdt baking powder; 3 Bahan ke; 200 ml Minyak sayur; Bahan olesan loyang yang diaduk menjadi satu :; 1 sdm minyak sayur; 1 sdm tepung terigu; 1 sdm mentega

Emilia Alhadi @Emiliaalhadi

Harjamukti, cimanggis

kalau suami sukanya kue2 kukus, kalau anak2 suka yang panggang2, berhubung makaroni schotel masih ada.jadilah kali ini membuat bolu ketan kukus untuk suami tercinta

Lebih banyak

Bolu kukus ketan hitam

Emilia Alhadi @Emiliaalhadi

Harjamukti, cimanggis

kalau suami sukanya kue2 kukus, kalau anak2 suka yang panggang2, berhubung makaroni schotel masih ada.jadilah kali ini membuat bolu ketan kukus untuk suami tercinta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

19 porsi

Bahan ke 1 :
250 gramgula pasir
4 butirtelur
1/2 sdtvanili
1/2 sdtgaram
1/2 sdttbm/ovalet (saya pakai tbm)
Bahan ke 2 :
250 gramBubuk ketan hitam kemasan
1/2 sdtbaking powder
3Bahan ke
200 mlMinyak sayur
Bahan olesan loyang yang diaduk menjadi satu :
1 sdmminyak sayur
1 sdmtepung terigu
1 sdmmentega

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan semua bahan
2

Mixer semua bahan 1 dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan berjejak putih pucat
3

Masukkan bahan ke 2.turunkan mixer jadi kecepatan rendah.aduk merata
4

Masukkan bahan ke 3
5

Lalu kukus di dalam loyang yang sudah diolesi campuran adonan untuk loyang selama 35 menit dengan api sedang cenderung mengecil.oo ya untuk tutup loyang jangan lupa tutupnya dilapisi kain.agar air penguapannya tidak menetes ke dalam adonan
6

Setelah dingin baru diangkat ya..jika ingin membalikkannya ke atas piring.usahakan dalam keadaan dingin.agar tidak pecah saat dibalikkan.
7

Selamat menikmati 😊