Pukis Meses (takaran sendok)

Name: Pukis Meses (takaran sendok)
Yield: 22 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 25 sdm Tepung segitiga; 14 sdm Gula pasir; 6 sdm Margarin, cairkan; 2 sdm Susu kental manis; 2 butir Telur; 2 sdt Baking powder; 1 sdt Garam; 310 ml Santan (santan kara 65ml + air); 1 sdm fermipan; 3 sdm Air hangat kuku; secukupnya Meses

camelia @mellacamelia

Malang

Bikin pukis simple pakai takaran sendok

Lebih banyak

Pukis Meses (takaran sendok)

camelia @mellacamelia

Malang

Bikin pukis simple pakai takaran sendok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

22 biji

25 sdmTepung segitiga
14 sdmGula pasir
6 sdmMargarin, cairkan
2 sdmSusu kental manis
2 butirTelur
2 sdtBaking powder
1 sdtGaram
310 mlSantan (santan kara 65ml + air)
Bahan Biang :
1 sdmfermipan
3 sdmAir hangat kuku
Topping :
secukupnyaMeses

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bikin bahan biang dulu, tutup. diamkan 15menit sampai mengembang
2

Campur telur + gula pasir, mixer dengan kecepatan tinggi sampai berwarna putih. Kurleb 10menit.
3

Masukkan tepung terigu, air santan. Mixer sebentar agar adonan tidak bergerindil.
4

Masukkan bahan biang, susu kental manis. Aduk, tambahkan margarin yg sudah di cairkan, baking powder dan garam. Aduk sampai merata
5

Diamkan kurleb 30menit-1jam. Jangan lupa ditutup. Boleh pakai plastik wrap atau lap bersih.
6

Setelah adonan didiamkan 30menit-1jam, aduk kembali. Panaskan cetakan pukis dgn api kecil agar nanti tidak gosong.
7

Olesi cetakan dgn margarin, masukan adonan pukis 3/4 cetakan. Tutup, adonan setengah matang taburi meses diatasnya. Jgn pas uda matang di taburin ya, nanti gak melekat ke pukis. Selamat mencoba 😘