Roti maryam / Canai

Name: Roti maryam / Canai
Yield: 25 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg tepung protein sedang; 5 kuning telor; 1/4 kg mentega; garam; minyak; 1 st susu kental atau bubuk; 500 ml air (lebihin dikit yaa); 1/2 sendok teh skm

Anita Roti Maryam @cook_5961079

Roti maryam / canai utk keluarga..pasti pada suka

Lebih banyak

Roti maryam / Canai

Anita Roti Maryam @cook_5961079

Roti maryam / canai utk keluarga..pasti pada suka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 jam

25 buah

1 kgtepung protein sedang
5kuning telor
1/4 kgmentega
garam
minyak
1 stsusu kental atau bubuk
500 mlair (lebihin dikit yaa)
1/2 sendok tehskm

Tersimpan

Cara Membuat

3 jam

1

Campur kuning telor, garam, susu, tepung, air,mixer..jangan sampai kalis yaa..ntar susah di olah. Tutup pakai kain. Diamkan 30 menit. Lalu ditimbang adonan masing2 kurbih 25 gr. Diamkan lagi kurbih 30 menit.
2

Siapkan minyak, mentega dicampur utk menipiskan adonan. Setelah tipis..buat seperti konde..masak diatas teflon tanpa minyak ya...
3

Ada yg nanya atas nama icha vhierolita...jawab nya disini aja yaa bun....cos gak bisa reply nya...pertanyaannya : mentega di cair kan apa gak...klo aku mentega gak dicairkan..dicampur aja sama minyak gunanya waktu.kita menipiskan adonan yg sdh dibulatkan lebih gampang tipisinnya.
4

Trus pertanyaan yg adonan dikonde..itu seperti contoh difoto..abis ditipiskan adonannya..trus dijadikan 1 dipanjangin seperti tali..lalu di puter seperti konde...hahaha...susehh jelasinnya ya..ntar aq foto pas buat cara nipisin ma ngonde nya yaa bun