Kaldu Udang Bubuk
Kaldu udang ini bisa untuk mpasi, kuah tekwan, tumis capcai, untuk sambal terasi juga maknyus, Mom 🤭
Kaldu Udang Bubuk
Kaldu udang ini bisa untuk mpasi, kuah tekwan, tumis capcai, untuk sambal terasi juga maknyus, Mom 🤭
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Jika memakai ampas kepala udang dari membuat kaldu udang. Buang sereh dan jahe. Buang mata dan kumis udang.
- 2
Sangrai kepala udang hingga rampak kering. Tandanya kepala udang jadi lebih ringan
- 3
Blender kepala menggunakan blender untuk bahan kering. Sangrai kembali hingga kering dan ringan.
- 4
Blender kembali kepala udang. Dan sangrai untuk terakhir. Jika ingin bubuk udang yg halus, maka blemder kembali.
- 5
Selesai. Kaldu udang dpt disimpan di wadah kedap udara. Tahan hingga 3 bulan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Nurul Hijaty bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar