A hagymákat, a paradicsomokat és a paprikát felaprítom, majd turmixgépbe teszem a ketchuppal és a chilivel. Addig turmixolom, amíg egynemű pépet kapok.

2 zöldségleves kockát feloldok 2 és 1/2 bögre meleg vízben. Ehhez adom a kész pépet és a sót. Összeforralom. Közben a sütőt előmelegítem 190 fokra.

Egy őzgerinc formába öntöm a 2 csésze rizst. Ráöntöm a pép és alaplé keverékét. Hozzáadom a borsót és kukoricát.

Kb. 45 percre berakom a 190 C fokos sütőbe, hogy összesülés közben a rizs is megfőjön. Akkor van kész, ha a felszínén kicsit megsült a paradicsompép.