(48) Telor Asin Homemade 🥚
Source : Xander's Kitchen
Cara Membuat
- 1
Rebus garam kasar sampai larut lalu diamkan sampai dingin. Lalu masukkan kedalam toples bagi 2, Sisihkan. Cuci bersih telor bebek gosok perlahan, lalu lap sampai kering.
- 2
Masukkan telur dlm air garam sampai terendam. Bagi jadi2 toples. Tindih dg air yg dimasukkan dlm plastik. Sebagai pemberat agar telur tidak mengapung. Tutup rapat. Rendam telur antara 15-21 hari (tergantung tingkat keasinan yg di inginkan)
- 3
Karena udah ga sabar (penasaran 😂 *jgn ditiru 😅) hari ke 12 sdh saya angkat lalu saya rebus selama 30 menit. Hasilnya sdh sedikit berminyak dan sdh asin tp tdk terlalu asin.
Nah untuk hasil hari yg ke-21 telur nya berminyak dan sangat asin (lupa ga kefoto).
Jadi menurut ku idealnya dipanen pas hari ke 15-18. Selamat mencoba.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya











Komentar