(48) Telor Asin Homemade 🥚

Dapur Mama Uwais
Dapur Mama Uwais @dapurmauw

#PejuangGoldenApron3

Source : Xander's Kitchen

(48) Telor Asin Homemade 🥚

23 orang berencana membuat resep ini

#PejuangGoldenApron3

Source : Xander's Kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grgaram kasar
  2. 25 butirtelor bebek
  3. 2 literair
  4. Plastikdi isi air biasa lalu ikat

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus garam kasar sampai larut lalu diamkan sampai dingin. Lalu masukkan kedalam toples bagi 2, Sisihkan. Cuci bersih telor bebek gosok perlahan, lalu lap sampai kering.

  2. 2

    Masukkan telur dlm air garam sampai terendam. Bagi jadi2 toples. Tindih dg air yg dimasukkan dlm plastik. Sebagai pemberat agar telur tidak mengapung. Tutup rapat. Rendam telur antara 15-21 hari (tergantung tingkat keasinan yg di inginkan)

  3. 3

    Karena udah ga sabar (penasaran 😂 *jgn ditiru 😅) hari ke 12 sdh saya angkat lalu saya rebus selama 30 menit. Hasilnya sdh sedikit berminyak dan sdh asin tp tdk terlalu asin.
    Nah untuk hasil hari yg ke-21 telur nya berminyak dan sangat asin (lupa ga kefoto).
    Jadi menurut ku idealnya dipanen pas hari ke 15-18. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mama Uwais
Dapur Mama Uwais @dapurmauw
pada
🍄 bisa karena biasa |📸 by: dapurmauw | maryam's kitchen |🍄 makanan rumahan sehari-hari |
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa