من به جای کره و روغن که مجموعا یک و نیم پ هست, از روغن حیوانی استفاده کردم آرد رو الک می کنیم و روی حرارت کم کم می ذاریم تا بوی خامی ارد گرفته شه و تغییر رنگ بده.
بعد از تفت دادن, آرد رو مجددا الک می کنیم و به تابه بر می گردونیم روغن و کره رو اضافه می کنیم.
--- روغن رو کم کم اضافه کنین چون قدرت جذب آردها با هم متفاوته .(حرارت متوسط)

هل و دارچین و شیره خرما رو با اب مخلوط می کنیم و کم کم به اردمون اضافه می کنیم

مدام هم می زنیم تا جایی که حلوا شروع می کنه به جمع کردن. حرارت رو خاموش می کنیم و چند بار تابه رو به چپ و راست تکون می کنیم تا حلوا کامل خودشو جمع کنه.

همون طور که گفتم این حلوا خیلی خوب و حرف گوش کن, به محض اینکه  داخل ظرف بریزین و یه قاشق روش بکشین زودی صاف می شه و اصلا اذیت نمی کنه. از طرفی نرم و خوش قلق و می تونین با کمک قیف و ماسوره تزیینش کنین.
من تزیین ساده کردم حلوای خیلی خوشمزه و سالمی هست بدون شکر. با اطمینان کامل بدین بزرگترها نوش جونشون کنن.