मछली (Machli recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मछली को अच्छे से धो कर उसमे नमक ओर हल्दी लगा लेगे।
- 2
अब प्याज़ लहसुन टमाटरओर सरसो को पीस लेगे ओर उसमे सारे मसाले डाल देगे
- 3
कढाई मे तेल गर्म करेंगे उसमे मछली डाल देगे ओर दोनों तरफ सुनहरा तल लेगे इसी तरह सारे मछली तल कर निकाल लेगे।
- 4
अब तेल में सरसोहींग ओर तेज पत्ता डाल देगें जब सरसो चटकने लेगे तब उसमे मसाले डाल देगे ओर उसे कढाई छोड़ने तक भुन लेगे।अब पानी डाल देंगे ओर उबाल आने पर उसमे नमक और मछली डाल देगें ओर पांच सात मिनट पकने देगे।
- 5
अब इसमे मैगी मसाला डालकर मिला देगे हमारी मछली बनकर तैयार है इसे रोटी या चावल के साथ गर्मा गर्म सर्व करें
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