Hummus de calabaza
Creo que el hummus es una de las recetas que más variedad admiten y hoy he querido demostrármelo a mí misma con esta receta otoñal riquísima y muy fácil de hacer. ¿Os animáis a probarla?
Hummus de calabaza
Creo que el hummus es una de las recetas que más variedad admiten y hoy he querido demostrármelo a mí misma con esta receta otoñal riquísima y muy fácil de hacer. ¿Os animáis a probarla?
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Asamos un poco de calabaza cortada en cuadros con un poco de sal, aceite de oliva, pimienta negra, comino, pimentón dulce y las especias que más nos apetezcan.
- 2
Una vez asada la calabaza, le quitamos la piel y la echamos en una picadora.
- 3
Agregamos el agua, el aceite de oliva, la sal, el comino, el limón y el tahini y picamos o mezclamos bien hasta que quede una mezcla homogénea.
- 4
Decoramos con semillas de calabaza o un mix de semillas y un poco de pimentón picante.
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