Mango Sago 杨枝 甘露

Senin, 29 Juni 2026
#SerbaBuah
#CookpadApron2026 #OlahanManggaHeni
#OlahanNutrijelHeni
Mango sagoo adalah dessert dingin berisi buah mangga ,sagu mutiara dan kuah creamy.Hidangan ini pertama kali populer di Hongkong terutama di restoran-restoran dessert khas daerah tersebut. Seiring berjalannya waktu menyebar ke berbagai negara Asia seperti Singapura, Malaysia, Thailand dan Indonesia. Ciri khas mango sagoo adalah rasanya yang seimbang manis dari mangga matang sedikit asam alami dari buah,creamy dari kuah susu dan kenyalnya sagu mutiara. Dessert ini biasanya di sajikan dalam keadaan dingin atau semi beku sehingga cocok di santap setelah makan siang atau makan malam atau sebagai snack manis di sore hari
Pas banget untuk posbar kali ini punya tabungan resep di draf yang udah lama banget semedi 😁Aku buat versi ekonomis tanpa susu evaporasi atau whipping cream
Mango Sago 杨枝 甘露
Senin, 29 Juni 2026
#SerbaBuah
#CookpadApron2026 #OlahanManggaHeni
#OlahanNutrijelHeni
Mango sagoo adalah dessert dingin berisi buah mangga ,sagu mutiara dan kuah creamy.Hidangan ini pertama kali populer di Hongkong terutama di restoran-restoran dessert khas daerah tersebut. Seiring berjalannya waktu menyebar ke berbagai negara Asia seperti Singapura, Malaysia, Thailand dan Indonesia. Ciri khas mango sagoo adalah rasanya yang seimbang manis dari mangga matang sedikit asam alami dari buah,creamy dari kuah susu dan kenyalnya sagu mutiara. Dessert ini biasanya di sajikan dalam keadaan dingin atau semi beku sehingga cocok di santap setelah makan siang atau makan malam atau sebagai snack manis di sore hari
Pas banget untuk posbar kali ini punya tabungan resep di draf yang udah lama banget semedi 😁Aku buat versi ekonomis tanpa susu evaporasi atau whipping cream
Cara Membuat
- 1
Membuat jelly👇
Blender mangga tanpa air hingga halus lalu saring - 2
Masukan semua bahan jelly aduk rata lalu nyalakan kompor
- 3
Aduk terus hingga mendidih
- 4
Lalu tuang dalam wadah persegi biarkan beku di suhu ruangan
- 5
Membuat sagu👇
Rebus air hingga mendidih lalu masukan sagu mutiara.Matikan api lalu tutup biarkan selama 30 menit - 6
Hidupkan kembali kompor rebus kembali hingga mendidih.Matikan kembali & tutup biarkan 15 menit lalu saring & siram air dingin
- 7
Tata dalam gelas 👇
puree mangga + sagu mutiara + jelly mangga lalu siram dengan susu cair.Lalu simpan dalam kulkas.Lebih enak di nikmati dalam keadaan dingin😉😋👍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya











Komentar