सबसे पहले मैदे को छान लें और उसमे नमक अजवाइन और तेल का मौन डाल दें।

अब सारे मिश्रण को अच्छे से मिक्स कर ले और पानी डालकर धीरे-धीरे उसको गूंथ ले।

अब उसके छोटी छोटी लोई बनाकर उसे बेले और एक छोटे ढक्कन की सहायता से काजू के शेप में काट लें|

अब कढ़ाई में तेल गर्म कर ले और उन काजू को कढ़ाई में हल्का सुनहरा होने तक तल लें।