गुलाबजामुन (Gulabjamun recipe in Hindi)
Madhvi Dwivedi @madhvi_2011
#tyohar
दीपावली क त्यौहार हो और गुलाबजामुन ना बने तो मीठे का स्वाद फीका लगता है हमारे यहाँ. तो बस बना लिए गुलाबजामुन दिल लगाकर
गुलाबजामुन (Gulabjamun recipe in Hindi)
#tyohar
दीपावली क त्यौहार हो और गुलाबजामुन ना बने तो मीठे का स्वाद फीका लगता है हमारे यहाँ. तो बस बना लिए गुलाबजामुन दिल लगाकर
कुकिंग निर्देश
- 1
मावा हमें रूम टेम्परेचर का लेना है । इसे अच्छे से मैश कर लें ।
- 2
अब इसमें 150-200 ग्राम मैदा मिलाएं। और अच्छी तरह गूंदे। इसमें लगभग 5-7मिनट का समय लगता है ।
- 3
जब तक आप गुलाब जामुन का डो बनाये तब तक चाशनी बना लें । इसके लिए एक पैन में चीनी और पानी लेकर गैस पर रखें और चीनी घुलने तक चलाते रहें ।जब चाशनी उंगलियों के बीच चिपकने लगे तब इसमेंइलायची क्रश करके और केसर धागे डालें. नींबू का रस मिलाये और गैस बंद कर चाशनी को ढककर रख दें ।
- 4
अब गुलाबजामुन के डो से थोड़ा डो लें और इसमें केसरी रंग और चिरौंजी व कटे हुए काजू मिला लें. इसकी छोटी गोलियां बनाकर रख लें ।
- 5
अब गुलाब जामुन के डो को छोटे भागों में बाँट लें. एक भाग हथेली पर फैलाकर इसमें काजू वाली बॉल रखें और चारों तरफ से समेटकर बॉल बना लें या हार्ट शेप दें.
- 6
अब पेन में तेल गर्म करें. हमें जामुन धीमी आंच पर तलना है । अब 4-4 जामुन पैन में डालें और धीमे धीमे पलट पलटकर सुनहरे होने तक तले ।
- 7
अब इन्हें निकाल कर चाशनी में डालते जाएँ । इसी तरह सभी गुलाब जामुन बना लें ।चाशनी में इन्हें 30मिनट के लिए छोड़ दें । इससे इनमे अच्छी तरह चाशनी भर जाएगी ।
- 8
गुलाब जामुन तैयार है, इन्हें मेहमानों को खिलाइये और आप भी परिवार के साथ एन्जॉय करिये.
- 9
आप सभी को दिल से हार्ट शेप गुलाबजामुन के साथ दीपावली की मीठी शुभकामनायें 🙏🙏🎉🎊
- 10
Similar Recipes
-
शाही गुलाबजामुन (shahi gulab jamun recipe in Hindi)
#du2021दीवाली के त्यौहार पर गुलाबजामुन विशेष रूप से बनाये जाते हैं. हार बार कुछ बदलाव के साथ गुलाबजामुन बनाने की कोशिश करती हूँ. इस बार शाही गुलाबजामुन ट्राई किये.बहुत अच्छे लगे सभी को.
-
मावा गुलाबजामुन (Mawa gulabjamun recipe in hindi)
#fm2नमस्कार, आज हमलोग बनाते है होली के लिए खोवे और छैने से बने पारंपरिक गुलाबजामुन। खोवे और छैने से बने गुलाबजामुन का स्वाद बहुत ही बढ़िया आता है। यूं तो गुलाब जामुन कई प्रकार से बनते हैं पर गुलाबजामुन बनाने का पारंपरिक तरीका खोवा और छैना से है । शॉर्टकट में हम लौंग मिल्क पाउडर और अन्य कई प्रकार से गुलाब जामुन बना लेते हैं लेकिन जो स्वाद पारंपरिक तरीके से बनाए हुए गुलाबजामुन का होता है, वह किसी और का नहीं हो पाता। आज हम गुलाबजामुन बनाने का पारंपरिक तरीका इस्तेमाल करेंगे। तो इस बार होली के शुभ अवसर पर आइए हम बनाते हैं स्वादिष्ट और मुंह में घुल जाने वाले बहुत ही टेस्टी और रसीले गुलाबजामुन।
-
गुलाबजामुन(gulabjamun recipe in hindi)
#np4नमस्कार, होली के लिए मैंने बनाया है खोवे और छैने से गुलाबजामुन। खोवे और छैने से बने गुलाबजामुन का स्वाद बहुत ही बढ़िया आता है। यूं तो गुलाब जामुन कई प्रकार से बनते हैं पर गुलाबजामुन बनाने का पारंपरिक तरीका खोवा और छैना से है ।शॉर्टकट में हम लौंग मिल्क पाउडर और अन्य कई प्रकार से गुलाब जामुन बना लेते हैं लेकिन जो स्वाद पारंपरिक तरीके से बनाए हुए गुलाबजामुन का होता है, वह किसी और का नहीं हो पाता। आज हम गुलाबजामुन बनाने का पारंपरिक तरीका इस्तेमाल करेंगे। तो इस बार होली के शुभ अवसर पर आइए हम बनाते हैं स्वादिष्ट और मुंह में घुल जाने वाले बहुत ही टेस्टी और रसीले गुलाबजामुन। -
-
-
जलेबी (jalebi recipe in Hindi)
#2021कुछ खास मौका हो या फिर हो कोई त्यौहार बिना मीठे के अधूरा होता है तो क्यों न इस नए साल की शुरुवात मीठे से की जाये और वो भी अगर घर की बनी गर्मा गर्म जलेबी हो तो क्या कहने।।
-
मावा रोल (mawa roll recipe in Hindi)
#AWC #AP1नमस्कार, नवरात्रि के पावन पर्व पर माता रानी के भोग के लिए मैंने बनाया है मावा रोल। बहुत ही कम सामग्री में तैयार होने वाली यह मिठाई बहुत ही स्वादिष्ट होती है। तो हर बार अगर पेड़ा बनाते-बनाते आप बोर हो गए हैं तो एक बार यह मावा रोल अवश्य बनाएँ। यह रोल बनाने में बहुत आसान, देखने में बहुत खूबसूरत साथ ही खाने में तो स्वादिष्ट है ही। तो इस बार माता रानी भोग के लिए अवश्य बनाएं मावा रोल -
गुलाबजामुन (Gulabjamun recipe in hindi)
#RMW#week2इस रक्षाबंधन पर मैंने घर पर भाई के लिए गुलाब जामुन बनाया है।
-
सागो केसरी (sago kesari recipe in Hindi)
#GA4#week6#Halwaआज मैंने सागो केसरी बनाया जो बहुत ही स्वादिष्ट बना। ये बहुत जल्दी बनने वाली रेसिपी है। -
अँगूर का हलवा (angur ka halwa recipe in Hindi)
#haraसर्दी के मौसम में गर्मागर्म हलवा खाना सभी को अच्छा लगता है. आमतौर पर इस समय गाजर का हलवा, चुकंदर का हलवा, अखरोट, बादाम का हलवा बनाया जाता है. आज मैंने ट्राई किया अँगूर का हलवा , ये दिखने में जितना अच्छा होता है खाने में उतना ही मजेदार । -
-
मावा गुलाबजामुन (Mawa gulabjamun recipe in hindi)
#Tyoharगुलाबजामुन जिसे मुह में देखते ही पानी आ जाए।और जिसका स्वाद मुह में घुल जाए।।।।तो चलिये बनाना शुरू करते है।
-
केसरिया रसगुल्ला (kesariya rasgulla recipe in Hindi)
#aug#yo स्पन्जी रसगुल्ला हमारे यहाँ सभी को बहुत पसंद है अभी त्यौहार का समय है तो राखी पर रसगुल्लो को केसरिया बना कर कुछ अलग बनाया थोड़ा फूड कलर और केसर के साथ बहुत स्वादिस्ट और दिखने में भी सुदंर बने हैं ।
-
मावा गुझिया (mawa gujiya recipe in Hindi)
#narangiआज 72वें गणतंत्र दिवस के सुअवसर पर मैंने तिरंगी मावा गुझिया बनाई जो खाने के साथ साथ दिखने में भी बहुत अच्छी बनी। आप सभी को भी गणतंत्र दिवस की हार्दिक शुभकामनायें -
-
पेड़ा (Peda recipe in Hindi)
#auguststar#ktलड्डू गोपाल को दूध से बने सभी व्यंजन अच्छे लगते हैं तो मैंने जन्माष्टमी पर भोग के लिए पेड़े भी बनाये जो मैंने मिल्क पाउडर से बनाये। -
गुलाबजामुन (Gulab jamun recipe in hindi)
#family#momचॉकलेट बिस्कुट और नारियल के बुरादे से बने "गुलाबजामुन'
-
गुलाब जामुन (Gulab Jamun recipe in hindi)
घर पर बने हुए मावे के स्वादिष्ट गुलाबजामुन। गुलाब जामुन घर पर बने मावे के गुलाबजामुन हमेशा अच्छे बनते है.....
-
जलेबी (jalebi recipe in hindi)
#YPwF जलेबी,सुनकर ही मुंह मीठा हो जाता है तो फिर बना लें
-
सूजी मलाई गुलाब जामुन (suji malai gulab jamun recipe in Hindi)
#tyoharगुलाबजामुन तो हर त्योहार की शान होती है पर मावा और पनीर घर पर हमेशा उपलब्ध नहीं होते तो मैने यह स्वादिष्ट गुलाबजामुन बनाई है बस सूजी और मलाई से
-
सूजी मालपुआ (suji malpua recipe in Hindi)
#box#b#ebook2021#week8#soojiनमस्कार, आज मैंने बनाया है सूजी का मालपुआ। सूजी से बना यह मालपुआ खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है और झटपट से तैयार हो जाता है। इसे बनाने में हमें बहुत ही कम सामग्री की आवश्यकता होती है। जब कभी आपको मीठा खाने का मन करें और आपके पास कुछ ना हो या फिर अचानक से आपके घर मेहमान आ जाए और आपको उन्हें मीठा खिलाना हो तो आप इसे बना सकते हैं। सूजी का मालपुआ बनाने में जितना आसान होता है, खाने में उतना ही स्वादिष्ट और रसीला होता है। देखने में भी यह बहुत ही खूबसूरत दिखता है। तो इस बार जब आपके घर पर मेहमान आए या आपको कुछ मीठा खाने का मन हो तो एक बार सूजी का मालपुआ बना कर अवश्य ट्राई करें। बिल्कुल नए तरीके की एक मिठाई बन कर तैयार होगी जो खाने में सबके मन को बहुत भायेगी। -
पनीर गुलाब जामुन (paneer gulab jamun recipe in Hindi)
पनीर की सब्जी और टिक्का तो चाव से खाते हैं।कभी पनीर के गुलाब जामुन पर भी गौर फरमाइयेयह खाने में बेहद ही टेस्टी और बहुत ही नरम होते हैं।एक बार जरूर बनाकर देखे रस भरे रसीले पनीर गुलाबजामुन#auguststar#time
-
गुलाबजामुन (Gulabjamun recipe in Hindi)
#चाट#बुकगरमा गरम गुलाबजामुन आपको गलियों में मिल ही जाते है। दिल्ली की सर्दी में नुक्कड़ पर इनका मज़ा बहुत बढ़ जाता है। दुकान पर मिलने वाले गुलाबजामुन गोल होते हैं, और ये थोड़े लंबे। तो आइये बनाते हैं गुलाबजामुन।
-
मक्खन के संतरे (makhan ke santre recipe in Hindi)
#bp2022रस से भरे हुए लबालब संतरे तो आप सभी ने बहुत खाए होगे लेकिन, मीठे मीठे मक्खन के संतरे भी बनाइए और खाइए। यह संतरे भी असली संतरों से कम नहीं।संतरे बनाने की यह मिठाई अपने आप में बहुत की शानदार मिठाई है।
-
मावा मिश्री पेड़ा(mawa mishri peda recipe in Hindi)
#wh#prकृष्णा को मिश्री बहुत पसंद है, तो भोग के लिए मैंने बनाये मावा मिश्री पेड़ा जो बहुत ही अच्छे बने, बिलकुल मुँह मे घुल जाने वाले -
-
इंस्टेंट केसर जलेबी(instant kesar jalebi recipe in Hindi)
#bp2022#ws1 जलेबी सभी को बहुत पसंद आती हैं चाहे वह बड़े हो या बच्चे।यदि जलेबी को आसानी से घर पर बना सकते है तो क्या बात है।
-
रसमलाई (rasmalai recipe in Hindi)
#mithai :---- जब मिठाईयों की बात हो तो रसमलाई को कैसे भूल सकते हैं। वो भी जब घर का बना हो। भारत में प्रचलित डिजर्ट के लिए परोसा जाता है ये बहुत अच्छी लगती हैं।
-
लौकी की बर्फी (lauki ki barfi recipe in Hindi)
#tyoharदीपावली का त्यौहार है तो मिठाइयां तो बनेगी ही. इसलिए मैंने बनाई है लौकी की बर्फी तो चलिए आप सब भी मुँह मीठा कीजिये -
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/14034837
कमैंट्स (12)