સૌપ્રથમ એક કડાઈમાં એક બાઉલ ચણાનો કરકરો લોટ લો.અને એમાં 1/2વાટકી જેટલું ઘી નાખીને બરાબર મિક્સ કરી લો.

હવે ગેસ ઓન કરીને આ લોટને બરાબર શેકવાનો છે. અને ઈલાયચી પાઉડર નાખી ને હલાવી લો. શેકાઈ જાય એટલે ગેસ બંધ કરી દો અને લોટ ને એક ડીશ માં લઇ લો.

હવે એ જ કડાઈમાં આપણે ચાસણી બનાવશું તો જેટલો લોટ હતો એટલી જ આપણે ખાંડ લઈશું.અને ખાંડ ડૂબે તેટલું પાણી ઉમેરી ને ગેસની ધીમી આંચ પર દોઢ તાર ની ચાસણી તૈયાર કરીશું.

ઉપરથી કાજુ બદામ ની કતરણ ભભરાવી દો અને મોહનથાળ માં પીસ કરી લો.
તો ખૂબ જ ટેસ્ટી દિવાળી સ્પેશિયલ મોહનથાળ તૈયાર છે.