मैदा मे घी मिलाकर हाथ से मिलाए।फिर थोडा पानी मिलाकर गुथ ले।

छोटी पूरी बनाकर स्टफिग के साथ गुझिया बनाये। हाथ से गुथकर पैक करे।फिर सुनहरा तल ले।