हैदराबादी टिक्कुले (hyderabadi tikule recipe in Hindi)
Mohini Awasthi @cook_21652172
#Tyohar
ये रेसीपी हमने कुक पैड पर लाइव बनाई थी बहुत कुरकरी चटपटी नमकीन हैदराबादी टिक्कूले बहुत जल्द बनकर तैयार हो जाते है आप भी बनाओ
हैदराबादी टिक्कुले (hyderabadi tikule recipe in Hindi)
#Tyohar
ये रेसीपी हमने कुक पैड पर लाइव बनाई थी बहुत कुरकरी चटपटी नमकीन हैदराबादी टिक्कूले बहुत जल्द बनकर तैयार हो जाते है आप भी बनाओ
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक बड़े बर्तन में चावल का आटा,मैदा,नमक,हींग,कटे करी पत्ते,लाल मिर्च, मूंगदाल, गरम तेल को डालकर अच्छे से मिलाएं.
- 2
अब गरम पानी मिलाकर सख्त आटा गूथे और 15 मिनट ढककर रख दे.
- 3
कढ़ाई में तेल गरम करें और इस गूथे आटे को अच्छे से मसलकर हाथो के बीच में रखकर मठरी जैसी बनाए.
- 4
तेल गरम होने पर गैस धीमी करके इसमें मठरी डाले और धीमी आंच पर ही मठरी को 4-5 मिनट उलट पलट कर हल्का सुनहरा होने तक तलें.
- 5
और निकालकर उसे ठंडा होने पर एयर टाइट कंटेनर में रखे और चाय के साथ आनंद ले टीक्कुले का.
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