सूजी की मठरी (Suji ki mathri recipe in Hindi)
Mamta Goyal @cook_26052928
#Tyohar
सूजी की मठरी बहुत ही कुरकुरी और स्वादिष्ट बनती हैंl
सूजी की मठरी (Suji ki mathri recipe in Hindi)
#Tyohar
सूजी की मठरी बहुत ही कुरकुरी और स्वादिष्ट बनती हैंl
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मैदा और सूजी को मोयन डालकर मल लेंगे और 10 मिनट के लिए रख देंगे|
- 2
10 मिनट होने पर सूजी फूल जाएगी अब हम सूजी के छोटी-छोटी लोई बनाएंगे और पूरी से छोटे आकार में बेल लेंगे सभी मठिया बना लेंगे और कांटे की सहायता से मठरी ओं में छेद कर लेंगे ताकि मठरी फूले ना|
- 3
अब एक कड़ाही में तेल गर्म करेंगे और सभी मठरी को धीरे गैस पर तल लेंगे गोल्डन ब्राउन होने तक मठरी तल लेंगे धीरे गैस पर मठरी बहुत ही करारी बनती है सभी मठरी को धीरे धीरे तल लेंगे तैयार हैं,हमारी करारी करारी सूजी की मठरी खट्टी मीठी चटनी या चाय के साथ सर्व करें|
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