Bolu Nangka
Kebetulan dirumah lagi panen nangka,jadi saya buatin bolu nangka. Harum banget,enak dan lembutt. Wajib coba😊 cara membuatnya gampang tidak ribet.
Bolu Nangka
Kebetulan dirumah lagi panen nangka,jadi saya buatin bolu nangka. Harum banget,enak dan lembutt. Wajib coba😊 cara membuatnya gampang tidak ribet.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven suhu 150°C selama 10menit sblm memanggang kue.
- 2
Siapkan wadah,masukkan telur,gula pasir,vanili bubuk,SP,dan tepung terigu lalu dimikser dgn kecepatan tinggi hingga adonan mengembang putih pucat dan kental berjejak. Setelah itu matikan mikser,masukkan bbrp tetes pewarna kuning telur lalu masukkan nangka yg tlh dicincang/diblender. Mikser dgn kecepatan rendah asal rata saja. Lalu matikan mikser. Tuang habis mentega cairnya,mikser lg dgn kecepatan rendah asal rata saja.Lalu aduk balik dgn spatula,pastikan tidak ada endapan mentega dibawah adonan
- 3
Olesi loyang dgn sedikit margarin dan taburi dgn sedikit tepung terigu. Tuang adonan ke dalam loyang tulban ukuran 20cm. Tpi karena saya tidak punya loyang tulban ukuran 20cm,saya pakai loyang bolu macan ukuran 24cm. Hasilnya kurang tinggi. Klo mau hasilnya tinggi maka gunakan loyang ukuran 20cm. Panggang kue dgn oven api atas bawah suhu 150°C selama kurang lebih 40menit atau sesuaikan dgn suhu oven masing2.
- 4
Tes kematangan kue dgn lidi,tusuk ditengah2 kue. Jika tidak ada adonan yg menempel dilidi artinya kue sudah matang dan siap diangkat. Setelah kue matang dan diangkat,segera keluarkan kue dari loyang agar tidak menciut. Sisir pinggiran loyang dgn pisau agar kue lebih mudah dikeluarkan. Potong2 kue setelah kue dingin.
- 5
Kue sudah siap dinikmati. Harummmmm bangeet,lembuttt,anak anak pada suka😍😍😍
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar