Hozzáadjuk a kockázott sárgarépát és a mirelit borsót, az apróra vágott fokhagymát, a szószokat és a fűszereket, ízlés szerint vizet. Ne legyen túl híg, ne lepje el teljesen a szósz a zöldségeket. Ezután hozzáadjuk a gombát is.

Amíg főnek a zöldségek a szószban, addig egy másik edényben kicsit megpirítjuk a felkarikázott virsliket. Mikor majdnem kész a ragunk és a fűszerezését is ízlés szerint belőttük, hozzáadjuk a virsliket és 1-2 percig főzzük, majd eloltjuk alatta a gázt.

Passzol hozzá a tarhonya, tészta, házi nokedli, rizs, bulgur. Én durum tésztával és tejföllel tálaltam. Ajánlok még hozzá savanyúságot is.