Chiffon (Pandan)
Susah susah gampang menaklukkan yg 1 ini.. hasil gmn itu yg bikin deg2an...😄🤭 aku rebaked resep teh Rickeindriani yg mantul bgt..👍tapi ada yg diubah dikit...👌
Chiffon (Pandan)
Susah susah gampang menaklukkan yg 1 ini.. hasil gmn itu yg bikin deg2an...😄🤭 aku rebaked resep teh Rickeindriani yg mantul bgt..👍tapi ada yg diubah dikit...👌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan A : Campurkan kuning telur dan gula, dg wisk smp gula larut, dan warna pucat, kemudian mskkan minyak sayur, aduk kembali, lanjut santan dan pasta pandan, aduk smp rata.
- 2
Selanjutnya mskkan tepung terigu dan maizena dg diayak, aduk kembali smp rata dan tdk bergerindil. Sisihkan.
- 3
Bahan B : Mixer putih telur smp berbusa, kemudian tambahkan garam, dan air jeruk dg speed sedang. Lalu masukkan gula pasir dalam 3 tahap. Kemudian naikkan speed smpe adonan kaku, berjejak (stiffpeak)
- 4
Panaskan oven terlebih dahulu suhu 180⁰ selama 10 menit.
- 5
Kemudian campurkan adonan B ke adonan A bertahap, aduk balik perlahan dg spatula, pastikan adonan sdh tercampur rata. Kemudian tuang dalam loyang chiffon tanpa olesan. (aku : pakai uk : 20 cm)
- 6
Turunkan suhu menjadiven dlm 150⁰ yaa.. Oven selama 60 menit api atas bawah, menyesuaikan oven masing2 ya.. Setelah 20 menit (mulai berkulit) jika menghedaki loyang bs dikeluarkan terlebih dahulu utk di Slit kemudian oven kembali.
- 7
Setelah matang, lgs balik loyangnya, sampai dingin baru bisa diklrkan dari loyang. Selamat mencoba teman2.. smoga bermanfaat.. 🙏😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (15)