गोभी की खीर (Gobhi ki kheer recipe in Hindi)
#GA4
#week10
#cauliflower
फूलगोभी का नाम सुनते ही बच्चों का मुँह बन जाता है, पर जब मैं मेरी मम्मी की रेसिपी गोभी की खीर बनातीहूँ, तो किसी को कोई ऑब्जेक्शन नहीं होता, सब शौक से खाते हैं।
गोभी की खीर (Gobhi ki kheer recipe in Hindi)
#GA4
#week10
#cauliflower
फूलगोभी का नाम सुनते ही बच्चों का मुँह बन जाता है, पर जब मैं मेरी मम्मी की रेसिपी गोभी की खीर बनातीहूँ, तो किसी को कोई ऑब्जेक्शन नहीं होता, सब शौक से खाते हैं।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
फूलगोभी के फूल को अलग करके 3-4बार पानी से अच्छी तरह से साफ कर लें।
- 2
प्रत्येक फूल का बस ऊपर वाला भाग कद्दूकस कर लें, डंठल को कद्दूकस नहीं करना है।
- 3
एक पैन में 2छोटा चम्मच घी डालकर कद्दूकस की हुई गोभी डाल कर कच्चापन निकल जाने तक भून लें।
- 4
थोड़ी देर धीमी आंच पर ढक कर पकायें। फिर दूध डाल कर चलाते हुए गाढ़ा करें।इलायची पाउडर मिलायें।
- 5
चीनी डाल कर 5 मिनट और पकायें, मनपसंदमेवा डाल कर सर्व करें।
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