Nasi ayam hainam (simple)

Name: Nasi ayam hainam (simple)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong; 3 cups beras; 10 siung bawang putih, haluskan; Seruas jahe, geprek; 3 sdm kecap asin; 2 sdm minyal wijen; 1 sdm kaldu bubuk (bisa di skip); Secukupnya garam, merica, air

Ismirah Sedyati @dapoer_iis

Pengen bikin nasi ayam hainam yg simple..sekarang baru eksekusi😄....
Source : lyliminarosa

Lebih banyak

Nasi ayam hainam (simple)

Ismirah Sedyati @dapoer_iis

Pengen bikin nasi ayam hainam yg simple..sekarang baru eksekusi😄....
Source : lyliminarosa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam potong
3 cupsberas
10 siungbawang putih, haluskan
Seruasjahe, geprek
3 sdmkecap asin
2 sdmminyal wijen
1 sdmkaldu bubuk (bisa di skip)
Secukupnyagaram, merica, air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur ayam, bawang putih halus, jahe geprek, kecap asin, minyaknwijen, garam, lada, kaldu bubuk dan air (agak banyak), ingkep ayam sampai empuk dg api kecil kurleb 45 menit
2

Angkat ayam, pisahkan ayam dan sisa air ungkepan
3

Masak beras dg air ungkepan ayam, tambahkan air biasa bila kurang(bisa dimasak dg rice cooker atau masak biasa)
4

Panaskan minyak goreng, goreng ayam sampai ke coklatan
5

Kuah : secukupnya air, beri garam, kaldu bubuk, sedikit kecap asin, lada, didihkan, kemudian masukkan sawi sebentar